Tipps zur umweltfreundlichen Feier

Umweltfreundlich backen, dekorieren, schenken …

Klimaschutz ist in aller Munde. Während Politiker im großen Maßstab unsere Welt retten, gelingt dies Otto Normalverbraucher durch viele Kleinigkeiten. Man nehme nur das Weihnachtsfest als Beispiel: Beim Backen nutze man Umluft statt Unter- oder Oberhitze, was nicht nur mehrere Bleche gleichzeitig erlaubt, sondern häufig auch Vorheizen erspart. Bleiben die Backwaren länger als vierzig Minuten in der Röhre, so schalte man den Backofen zehn Minuten zuvor ab, zur Nutzung der Nachwärme.
Einen Weihnachtsbaum besorge man sich alljährlich frisch, denn lebendige Tannen wandeln CO2 in Sauerstoff um, während die Herstellung von Plastikbäumen CO2 abgibt. Ein Hektar Tannen schenkt uns hundert Tonnen Sauerstoff und macht bis zu 145 Tonnen CO2 zunichte. Überdies erstehe man einen heimischen Baum, um hohen Energieverbrauch beim Transport zu vermeiden.

Bunt glitzern sollten die Zimmer natürlich, doch statt Lametta, Plastik und Lichterketten bietet sich Alternativdeko an. Windlichter und echte Kerzen zaubern draußen wie drinnen eine ganz besondere Atmosphäre; Äpfel, Süßigkeiten und Mandarinen sehen nicht nur hübscher aus als gewöhnlicher Kaufhausschmuck, sondern schmecken auch noch lecker! Den Weihnachtsbaum bringen Leuchtdioden umweltfreundlicher zum Strahlen als gewöhnliche Glühbirnen, da man LEDs Sparsamkeit und höhere Lebenserwartung nachsagt.

Statt einem Rinderbraten tische man lieber Geflügel auf, da dies mit 3,5 Kilo CO2 pro Kilo Fleisch statt 13,3 Kilo CO2 deutlich besser abschneidet. Frisches Gemüse sorgt nur für 127 Gramm CO2, eine Zahl, die sich bei tiefgefrorenem Konserven wahrscheinlich schon merklich erhöht. Gründe: Stromverbrauch durch Herstellung von Konserven und Kühlung.

In der kalten Jahreszeit dreht man die Heizung natürlich höher, doch sollte man´s nicht übertreiben, denn auch Pullis haben ihre Daseinsberechtigung. Sehnt man sich nach frischer Luft, so reiße man einmal kurz die Fenster auf, statt sie ständig auf Kipp stehen zu haben - spart nicht nur Energie, sondern beugt auch noch Schimmelbildung vor!

Auf der Suche nach stilvollen Geschenken findet man z.B. Organisationen, die ihren Erlös teilweise Klimaschutzprojekten zugute kommen lassen.
Hier finden Neugierige übrigens tolle Geschenkideen.